しっかり噛んで健康に！
食事において『噛む』という行為を当たりまえにしていますが、実は健康にとてもいいことなのです。
しかし、現代人の噛む回数は、昭和時代の半分以下と言われております。
その原因として、食生活が西洋化により食事内容が変わったこともあげられますが、現代人の多くが固いものを食べないという傾向もあるようです。
噛むことによって・・・
- 唾液の分泌がアップし、虫歯の予防につながる
- 胃腸の働きを促進し、消化を助けてくれる
- 口の周りの筋肉を使うことで、言葉の発音がよくなる
- 満腹中枢が働くため、食べ過ぎることを防ぐ
- 老化防止につながる
などなど、とても重要な働きをしています。
■ひと口で30回をめやすに噛みましょう
噛むことはとても重要です。食事をする際、ひと口30回しっかり噛むことを意識してみてください。
また、白米だけでなく少し固めの玄米を食事に取り入れてみるなど、食事の内容にも気を配り、規則正しい食習慣をおくりましょう。
