■2021年1月 No.592
今回は、ふつう体型ですが、体重が減って、体力が落ちてきていることが気になるC子さん(70歳)の食事を例に、栄養成分表示を使って低栄養を予防するポイントをお伝えします。
詳しくは、消費者庁ホームページをご覧ください。
「【消費者の方向け】栄養成分表示の活用について」より一部引用
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/nutrient_declearation/consumers/