すてきな朝ごはんを 食べましたか？

　１日を元気に過ごすには、朝ごはんが大切です。眠っていた身体や脳にエネルギーを送り、午前中の活動がより活発なものになります。あなたは、朝ごはんを食べていますか。一度、食事バランスガイドでチェックしてみましょう！

事例１
出勤途中で朝ごはんのＡ子さんの場合
　出勤途中に会社近くのカフェでパン１枚とコーヒー１杯の朝食をとることが多い。
食事バランスチェック
　図１のコマでは、パンは主食のグループで１つ、コーヒー（砂糖なし）は嗜好飲料でコマのひも部分にあたるので計算しない。
改善アドバイス
　パンはサンドイッチなど具が入ったものにすれば、副菜グループと、主菜グループで１つずつ増えますし、飲み物を牛乳にすればそのグループも１つ増えて、コマの傾きがよくなります。とれていないのはどこの部分かを考えて、１食では無理な場合、１日トータルで傾きを少なくしてコマがよく回るようにしましょう。

事例２
出張の多いＢ男さんの場合
　出張先のホテルで朝食のバイキングメニューを肉や卵料理など５皿ほど、好きなものばかりとってしまう。最近お腹周りが気になってきて、ズボンがきついと感じるようになった。
食事バランスチェック
　主菜グループが１食で１日の目安の５つ以上になっている。
改善アドバイス
　バイキングは、選び方によってバランスよく食べることができます。和食なら、ご飯軽く２杯で主食グループ２つ、野菜の煮物で副菜グループ１つ、豆腐のみそ汁と卵焼きで主菜グループ１つとなります。洋食なら、食パン２枚で主食グループ２つ、野菜サラダで副菜グループ１つ、目玉焼きとウインナーソテーで主菜２つとなります。

さぁ、あなたもチェック！
　　今朝食べた朝ごはんを思い出して図１を参考に図２に色を塗ってみましょう。数え方がわからないときは「かけはし」８月号を参考にするか、こちらのホームページをご覧ください。（http://www.maff.go.jp/food_guide/checkbookhp.pdf）
　とれないグループの料理を昼食や夕食で積極的に食べるようにしましょう。